月刊専門料理

Majalah berkualiti tinggi untuk profesional yang telah menyokong dunia masakan Jepun di barisan hadapan selama kira-kira 50 tahun sejak dilancarkan pada tahun 1966.

Teknik bahasa Jepun dan Itali, Perancis, Cina, pencuci mulut dan lain-lain teknik masakan dan maklumat dalam gambar warna yang indah.